dang le nguyen vu - ben vung ca phe-Đặng Lê Nguyên Vũ

Hội thảo xoay quanh các vấn đề; nhu cầu xây dựng đại đồng cà phê toàn cầu, hình mẫu phát triển cộng đồng cà phê bền vững, xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam góp phần thể hiện bản sắc sáng tạo của văn hóa cà phê toàn cầu.
Với sự tham dự của những nhân vật đại diện cho các quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới Brasil, Việt Nam, Indonesia... các quốc gia ảnh hưởng lớn; Israel, Ấn độ, Nga, Mỹ, Anh, Đức... tâm huyết với ngành cà phê, nông nghiệp và phát triển bền vững.
Những giáo sư, tiến sỹ hàng đầu thế giới như giáo sư Tom Cannon, Peter Timmer , Võ Trí Thành, Thái Quang Trung, Trần Đình Thiên, Võ Đại Lược, Tôn Thất Nguyễn Thiêm, Đặng Kim Sơn, Trương Đình Tuyển, Dương Trung Quốc...cùng các viện kinh tế, nhà chiến lược, nhà văn hóa ...

CT. HĐQT Trung Nguyên chia sẻ về 7 sáng kiến của Trung Nguyên cho ngành cà phê toàn cầu. Đưa cà phê và thế giới vào kỷ nguyên mới.
1. Tư duy lại khái niệm cà phê.
2. Tầm nhìn về một cộng đồng cà phê toàn cầu.
3. Đa dạng hóa phong cách, thói quen và văn hóa thưởng thức cà phê.
4. Tuần hoàn hóa một cách tổng thể và tích hợp chuỗi sản xuất cà phê.
5. Công bằng hóa quán trình trao đổi, phân phối giá trị có được từ ngành cà phê.
6. Góp phần chủ động hình thành chế độ bản vị nông sản cho hệ thống tiền tệ toàn cầu.
7. Cùng tạo dựng một địa bàn có tính hình mẫu cho ngành cà phê.

Đại diện Brasil (Ông Roberio Oliveira Silva - Vụ trưởng vụ cà phê Bộ nông nghiệp) tin rằng cộng đồng cà phê sẽ là cộng đồng của tương lai, và nó không dừng lại 2,5 tỷ nữa mà sẽ nhiều hơn và của thế hệ trẻ trong tương lai. Không phải cạnh tranh giữa cà phê Việt Nam, Brasil mà chúng tôi lo sợ sự phát triển của cà phê Việt Nam, mà cần phải nhìn nhận cà phê ở một khía cạnh khác, cần đưa cà phê vào kỷ nguyên mới, Tôi tin Việt Nam sẽ dẫn dắt được vai trò cà phê mới trong tương lai.

Ông còn chia sẻ thêm về vai trò của người lãnh đạo rất quan trọng, để dẫn dắt chúng ta đi đến viễn cảnh tốt đẹp đó. Chúng tôi từng thành lập ban lãnh đạo của trường đại học Harvard, nhưng chúng tôi học cách lãnh đạo, ý tưởng lớn từ những sinh viên, và họ có tố chất lãnh đạo bẩm sinh cũng như ông Vũ đây. Ông kêu gọi hành động, vì nông dân, vì một môi trường phát triển cà phê bền vững; "Thật là có lỗi với nông dân khi chúng ta bước ra khỏi đây mà không có giải pháp cụ thể nào để giúp cho nông dân" một câu nói của giáo sư làm thức tỉnh cho nhiều người chứ không riêng những ai trong phòng hội thảo. Có thể nói ông là người rất tâm huyết về đề tài này.

Giáo sư Tôn Thất Nguyễn Thiêm - Ý nghĩa cà phê rất hay đó là "Tỉnh Thức", cà phê thúc đẩy con người góp sức cho đời, cho người, cho mình. Tuổi trẻ ngày hôm nay cần thức tỉnh, hành động và sáng tạo. Đóng gói giá trị văn hóa vào Cà phê đó chính là một trong những yếu tố chinh phục toàn cầu.

Khi nói đến bền vững thì điều đầu tiên cần quan tâm đó chính là gần gũi thiên nhiên, bảo vệ thiên nhiên, bảo vệ môi trường nhân sinh. Và các sáng kiến trên rất phù hợp với mô hình bền vững trong tương lai.

Ông còn nhìn nhận; Văn hóa trong "hàng hóa", đó là Hàng = sản phẩm + Hóa = Văn hóa, phong cách sống, lối sống. Vì vậy cần đóng gói các giá trị, bản sắc văn hóa đặc trưng của Việt Nam, Tây nguyên vào cà phê Việt để chinh phục thế giới.

GS. Tom Cannon nhận định quyền lực to lớn trong hạt nhân nhỏ "Cà Phê",
Tất cả những người hoạt động trong ngành cà phê, ai cũng muốn nhiều hơn. Ngay cả người thưởng thức cà phê cũng muốn nhiều hơn. Nhưng phải xem lại vai trò của cà phê, và bản thân hạt cà phê không làm nên sự khát biệt. Nhưng đặc tính giúp con người sáng tạo của nó đem lại nhiều điều tốt đẹp cho thế giới. Chúng ta ngồi đây, cần chia sẻ những giải pháp thực tế và ủng hộ những ý tưởng của ông Vũ đưa ra.

Mr. Terje Knutsen CEO tập đoàn ZARA - Na Uy: Chúng tôi là chuyên gia về công nghệ phục vụ nông nghiệp, Đem giải pháp tốt nhất cho Đắk Lắk, cần gia tăng giá trị vào cây cà phê Đắk Lắk, các giải pháp công nghệ; phân bón, xử lý tiêu thụ nước, ...

Ngoài ra đặc tính hộ nông nhân nhỏ lẻ của hộ nông dân sản xuất cà phê Đắk Lắk, nên rất khó phát triển và áp dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, nên ý tưởng mô hình mẫu của ông Vũ là hết sức ý nghĩa và đó chính là cách sản xuất nông nghiệp thông minh của người Mỹ, Nhật, Úc, Brasil ...

Cố vấn đặc biệt cho tổng thư ký ASEAN - Mr. Rajarethman- hoàn toàn ủng hội 7 sáng kiến của ông Vũ đưa ra.
Ông chia sẻ nhiều kinh nghiệm của mình trong việc xây dựng cộng đồng Asean để đóng góp vào xây dựng cộng đồng cà phê. Ông cũng đặt một câu hỏi rất ấn tượng, cả hội trường đều bất ngờ. "Nếu tôi là người Việt Nam", Tôi sẽ hành động gì cho cà phê và cà phê làm gì cho tôi, cho Việt Nam, cho thế giới? và ông trả lời luôn một cách chân thành; Chắn chắn rằng tôi sẽ rất tự hào về Cà Phê Tây Nguyên, ủng hộ thúc đẩy nâng cao lượng tiêu thụ cà phê thị trường nội địa, bởi lẽ những nước phát triển cao đều có lượng tiêu thụ cà phê cao tương ứng.

Sau đó ông còn nói "Uống cà phê nhiều hơn thì sáng tạo hơn, hay sáng tạo rồi mới uống cà phê" - Vừa nghe xong, cả hội trường phấn khởi, ngỡ ngàng thì TS. Võ Trí Thành chia sẻ ngay rằng "Chắc chắn uống cà phê nhiều thì sáng tạo hơn" và ông còn dẫn chứng vĩ nhân như Napoleon nói "Không có cà phê - chính trị chỉ còn một nữa" và Việt Nam chúng ta- nếu không có cà phê - thì cuộc sống sẽ buồn biết bao và cà phê là một phần quan trọng nhất của cuộc sống, nó bao trùm lên các phần khác ảnh hưởng tích cực đến xã hội, văn hóa, môi sinh.

José Sette - Chủ tịch hiệp hội Cà phê thế giới (bìa trái) - Tôi sẽ rút ra một vài sáng kiến từ 7 sáng kiến trên để áp dụng cho hiệp hội cà phê thế giới. Tôi tin Ông Đặng Lê Nguyên Vũ sẽ dẫn dắt chúng ta vào kỷ nguyên mới - kỷ nguyên của sáng tạo, hài hòa bền vững.

Càng về chiều, không khí càng phấn khởi, bởi lẽ từ đầu phần đông đều nhìn nhận những sáng kiến của ông Vũ đưa ra rất táo bạo, mới mẽ và khó thực hiện, nhưng khi nghe các giáo sư, tiến sĩ chia sẻ những kinh nghiệm, giải pháp thì mọi người đều đồng thuận và nhìn thấy sự thiết thực và rất thực tế từ các sáng kiến trên.

Ông Thái Quang Trung; đề cập đến vấn đề bền vững, hài hòa từ đặc tính của cà phê, Cà phê "đa sắc thái, đa chủng tộc" vì từ khâu chế biến cà phê đến thưởng thức cà phê trãi qua một hành trình đầy sắc thái như châu Phi, châu Á tham gia tạo ra nguyên liệu cà phê + máy móc, công nghệ cao của châu Âu tham gia sản xuất để cho cả thế giới thưởng thức cà phê. Trung Nguyên đã làm được một việc quan trọng nhất là xây dựng bảo tàng cà phê thế giới; lớn nhất, đặc biệt nhất để lưu giữ di sản văn hóa cà phê cho nhân loại và hướng đến tương lai.

Ông Stefan Craack, cựu giám đốc bảo tàng cà phê Jens Burg - Hamburg, Đức (đã chuyển lại cho Trung Nguyên) chia sẻ: Xây dựng và phát triển bảo tàng cà phê là ước mơ của cuộc đời tôi, nhưng ở Đức rất khó thực hiện. Tôi từng làm việc trong ngành cà phê hơn 20 năm, khi đến Buôn Ma Thuột tôi tận mắt chứng kiến bộ sưu tập của mình được trân trọng và đặt ở một không gian mở, hoành tráng và cho công chúng thưởng lãm. Chính sự đam mê, quyết tâm của Ông Vũ làm tôi xúc động, ước mơ của tôi đã được ông Vũ thể hiện và nó trở thành sự thật. Ông Vũ đã góp phần vào sự phát triển cà phê Việt Nam, tôi tin rằng bảo tàng cà phê thế giới của thế giới cà phê + thánh địa cà phê toàn cầu sẽ là điểm đến hấp dẫn, quyến rũ cho cả thế giới chứ không riêng gì cộng đồng cà phê. Những ai chưa uống cà phê thì sẽ uống, những ai đang uống thì uống nhiều hơn và yêu cà phê hơn.

Tổng kết chương trình hội thảo; Đã thống nhất cùng nhau đưa cà phê và thế giới vào kỷ nguyên mới; Đồng quan điểm về 7 sáng kiến do CT. Đặng Lê Nguyên Vũ đề xướng, và nên ưu tiên vào sáng kiến 2 và 7 (xây dựng cộng đồng cà phê toàn cầu và xây dựng hình mẫu cà phê cho thế giới)

CT. Đặng Lê Nguyên Vũ vô cùng cám ơn sự hỗ trợ của tỉnh Đắk Lắk, Trung ương cùng các tiến sĩ, giáo sư đã đóng góp những ý kiến quan trọng. Qua đó cho thấy dự án mang tính khả thi cao độ. Cũng như phù hợp với quan niệm hội nhập của Việt Nam.

Việt Nam cùng nhìn một hướng
Kéo thế giới về Việt Nam, chia sẻ và cùng đóng góp vào sự phát triển của Việt Nam
Đóng góp giá trị văn hóa Việt Nam để chinh phục thế giới.

Ngoài ra phát triển bền vững cần phải có một học thuyết dẫn dắt, qui tụ một lực lượng hơn 2,5 tỷ người và còn nhiều hơn nữa, phải có một chuẩn mực nhất định để xoay quanh đúng trục của nó. Đóng gói các giá trị hình mẫu, nhân rộng và thậm chí trở thành một sản phẩm du lịch thân thiện bền vững.